12月12日（１年１組、２組）・13日（３組）に収穫と調理をしました。

一年生の技術分野で、９月から栽培を始めた「田辺大根」です。

キッチンスクールの先生から、「旨み」、「出汁」、「調理法」などのレクチャーを受けました。

用意をして調理。

おいしく、いただきました。

『大阪ガス・キッチンスクールの皆さん、ありがとうございました。』